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なすの揚げ浸し風 レンジで簡単
by meegmama
レンジで簡単に揚げなす風!出来上がりにごま油を少しかけると味が引き締まり美味しいです!
コツ、ポイント
簡単なので誰でもできまーす(^^)
材料
(2人分)
なす
2本
★水
50〜100cc
★醤油
大さじ3〜4
★三温糖
適量
★ほんだし顆粒
適量
★調理酒
大さじ3
★冷凍生姜or生姜チューブ
少々
小ねぎ、ごま、だい大根おろし
お好みで
ごま油
お好みで
このレシピの生い立ち
レンジでチンでできるメニュー!以前も何個かレシピ掲載してたかもしれません!ご参考にまでに!!
1.
なす2本を適当にカットして耐熱容器に並べる!
2.
★を入れてレンジでチン!
3.
600wで2分半したらなすをひっくり返し、2分半
4.
合計5分したらまた切り目を上にするように箸でひっくり返し、まだ半ナマ風ですが、今すぐ食べない時は冷まして冷蔵庫へ!
5.
食べる時に再度チンして完成!今回は冷凍小ねぎを!ごまでも大根おろしでも美味しそうですね!
https://cookpad.com/recipe/5492564
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