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ウインナーと白菜の豆乳チーズスープ
by マルハニチロ畜産㈱
ほんのり甘い簡単豆乳スープです♡
コツ、ポイント
さらさら軽めのスープがお好みの方は、豆乳を100cc程追加してください。 こってり濃厚スープがお好みの方は、チーズをもうひとつかみ追加してください。
材料
(2人分)
ウインナー
3本
白菜
2枚位
小麦粉
大さじ1
調整豆乳
400cc
コンソメ(顆粒)
小さじ2
ピザ用チーズ
ひとつかみ
乾燥パセリ
お好み
このレシピの生い立ち
少ない材料でとっても簡単♪ほっこりできるスープです。 調整豆乳を使うことによって、ほんのり甘いやさしい味のスープに仕上がりました。
1.
白菜とウインナーを食べやすい大きさに切り炒める。
2.
白菜の芯に火が通ったら一旦火を止め小麦粉を振り入れて、良くかき混ぜる。
3.
豆乳・コンソメを加え、混ぜながら煮る。
4.
コンソメが溶けたら火を止め、チーズを加え良く混ぜ予熱で溶かす。
5.
器に盛り、お好みで乾燥パセリを振りかけて完成。
6.
今回はこちらを使用して作りました。
7.
2019/2/27 「豆乳スープ」の人気検索でトップ10入りしました♡
8.
2019/3/2 「豆乳スープ」の人気検索で1位になりました♡
9.
2019/5/7 話題のレシピ入りしました♡
https://cookpad.com/recipe/5492973
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