豚挽き肉とたっぷり豆のボリュームのあるミネストローネです。
このレシピの生い立ち
豆を食べたくてミネストローネを作りました。
1.
・キャベツをざく切りにする。
・玉葱を粗みじん切りにする。
・厚手の鍋に油を温め豚挽き肉を炒める。
2.
・色が変わったらマギーブイヨン、ひよこ豆、ギドニービーンズ、キャベツ、トマト缶、トマト缶に水をいれひと煮立ちさせる。
3.
・火を弱め蓋をして10分弱煮て火を止め、そのまま蓋をして冷ます。
・食べる前に温め器によそい塩コショウして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5493355
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.