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この春卒寿を迎えた祖母の食事作りに四苦八苦している母と祖母に捧げるレシピです。「いったん」退会されたメンバーさんのレシピにすごく好きなレバーペーストがあるのですが、年寄りにはちょっとモダン過ぎたようで。(^^; なので、思い切って和風に、すき焼きをイメージした甘辛の味付けにしてみました。