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簡単ヘルシー磯辺焼き
by 肉やろう♀
餅の代わりにヘルシーな磯辺焼きです。おつまみにも、おかずにも♪
コツ、ポイント
火加減は強めに焦げ目がつくまで、塩はしっかりと。麺つゆは香り程度に。
材料
長芋
10cm
海苔
好きなくらい
油
適量
塩
適量
麺つゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
授乳中で常にお腹が減っていて笑 ちょうど長芋があって、ちょこちょこ食べに作ってみました(´ω`)
1.
長芋を好きな大きさに切る。
2.
海苔を巻く。(巻き終わり部分は水をつけるとくっつく)
3.
フライパンに油をひき、中火〜強火で焼く。
4.
焦げ目がついたら裏返す。
5.
2〜3分焼いたら塩を振る。裏返して更に塩を振る。(しっかり目にふりかける)
6.
火を止めて麺つゆを回しかける。
https://cookpad.com/recipe/5493430
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