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簡単☆いんげんの和風ごま和え
by ★jasmine☆
ポットでお湯を沸かすだけ!鍋もいらない時短のレシピ☆
コツ、ポイント
熱湯に浸しているときに、まだ固いんじゃない?と思ってもザルに上げて大丈夫です!あまり浸け置きすぎるとシャキシャキ食感が失われます。 くたくたが良ければ浸けおき長めに☆
材料
いんげん
200g
ごま
大さじ1
かつお節
2つまみ
めんつゆ
大さじ1〜2
水
800cc
このレシピの生い立ち
面倒さがりからこのアイデアが生まれました(*´▽`)
1.
インゲンの筋をとり、2~3等分に包丁で切る。 切ったものをボウルに入れておく。
2.
水を入れたポットで沸かした熱湯をボウルに入れて5~10分浸けおき。(時々、菜箸でまぜてまんべんなくお湯に浸せるように☆)
3.
インゲンをザルにあげてお湯をしっかり切る。 お湯を捨てたボウルに入れて他の材料を入れてまぜて完成☆
https://cookpad.com/recipe/5493679
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