干し芋がとても好きで作りたくなった
乾燥しがちなこの時期ならではの季節物
このレシピの生い立ち
焼きすぎて残るので、リメイク
2.
100均一の干す網に
くっつかないように並べる。
太巻き作りのマキスでもいいです。
3.
乾燥した、風の少ない日に太陽に当てます。夜は室内へ
4.
たまにひっくり返し、味見してお好きな硬さになったら、完成。
2、3日て、出来上がります。
5.
甘みの強い、ねっとり系のお芋だと、乾燥させるのが少しかかるかもしれません。
風を当てた方が乾燥が早いです。
https://cookpad.com/recipe/5494350
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