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非常時に!アイラップでゆで炊飯
by ちいさなしあわせKT
【非常用レシピ】袋に入れてゆでるだけ。ガスで楽にご飯を作れます。洗い物が減るので非常時に役立ちます!
コツ、ポイント
新米の時は少な目に水を調整して下さい。 袋は、耐熱のものを使用しないと破れることがあり危険ですので、「アイラップ」などを推奨します。
材料
(2人分)
無洗米
1合
水など
250cc
アイラップ
1枚
このレシピの生い立ち
防災のための活動をしています。TVで情報を得て、講座に取り入れるために試行錯誤してレシピを開発しました。
1.
袋一枚に無洗米と水を入れ、空気を抜いて袋をとじます。
2.
しばらくお水を入れたまま30分は浸水させます。
3.
深めの鍋に一回り小さい耐熱のお皿をおき、水をたっぷり目に入れて、沸騰させます。
4.
2を入れ、浮き上がりやすいのでふたをして30分中火でゆでます。余震の心配があるときは火元から離れないようにしましょう。
5.
30分たったら袋をすぐに取り出して、蒸らします。
6.
袋は捨ててOKです。鍋を洗う手間がないので、水が貴重になる非常時に役立ちます。
7.
※なお、1/2合の時は水を130cc~150ccくらいで調整して下さいませ。
8.
「アイラップ」という商品は耐熱性があるビニール袋です。
9.
本レシピはあくまでも非常時のためのレシピとしてお使い下さい。
10.
写真は水ではなく緑茶を使用して炊いているため、色が少しついています。ほんのり緑茶のいい香りがします。
https://cookpad.com/recipe/5494570
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