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ちぢみホウレン草とベーコンのホットサンド
by IWANO
i-WANOはさもっかで作るホットサンド☆ 濃厚なチェダーチーズとベーコンの組み合わせで、満足感のある一品に♪
コツ、ポイント
全粒粉でなくても普通の食パンでも美味しくできます。 火加減と加熱時間は目安となります。 ニンニクを焦がさないように火加減には注意してください。 パンにチーズを敷き、ホウレン草のソテーの水分がパンに染み込まないようにしています。
材料
全粒粉食パン
8枚切り2枚
ちぢみホウレン草
25g
ベーコン
50g
塩
少々
ニンニク
1/4かけ
チェダーチーズ
2枚
バター
適宜
このレシピの生い立ち
旬の栄養をたっぷり含んだちぢみホウレン草をサンドイッチに使えないかと思い、考えたレシピです。
1.
はさもっかにバターを適宜塗ります。
2.
ベーコンを一口大にカットし、にんにくも粗めのみじん切りにしておきます。
3.
フライパンにニンニクとベーコンと少々の油(分量外)を入れ、弱火で炒めます。
4.
ベーコンに火が通りニンニクから香ばしい香りがしてきたら、ちぢみホウレン草を入れ、塩少々と炒め味を整えます。
5.
全粒粉食パンの両面にチェダーチーズを置き、その上に炒めたベーコンとちぢみホウレン草を載せます。
6.
両方の食パンを重ねて、はさもっかでサンドします。
7.
両面を弱火で2分・中火で1分ずつ焼き、カットしたら出来上がりです。
8.
今回使用したのは、i-WANO「はさもっか」です。
https://cookpad.com/recipe/5494747
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