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高菜たまねぎツナうどん
by おサカナさん
高菜とたまねぎとツナの旨味三重奏。
コツ、ポイント
うどんがほぐれにくかったら適宜お水を足してください。
材料
(1人分)
うどん
1玉
玉ねぎ
1/4個
ツナ
1缶
ツナの油
1缶分
高菜
お好みで
ポン酢
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
業務スーパーで1㎏のピリ辛高菜を買ったところ、ごはんのおともだけじゃ食べきれないと思ったので、冷蔵庫の余り物と一緒に焼きうどんにしてみました。
1.
玉ねぎをスライスする。
2.
フライパンにツナの油をしいて玉ねぎを炒める。
3.
うどんとツナ、高菜を入れて、さらに炒める。
4.
ポン酢とマヨネーズをそれぞれ1周分くらいかけて、混ぜ合わせる。
5.
完成!
https://cookpad.com/recipe/5495116
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