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こんな簡単に!手作り林檎コンポート
by kyt384
ほどよいリンゴの酸味と甘み、蜂蜜によってコクが生まれる美味しいリンゴのコンポートです。
コツ、ポイント
そのまま食べても美味しいし、潰してジャムにしたりチョコレートと合わせても相性バッチリです。
材料
リンゴ
1〜2個
砂糖
大さじ4
はちみつ
大さじ1
レモン汁
小さじ1
水
リンゴが浸るくらい
このレシピの生い立ち
チョコレートのセンターに使いたいと思い、作りました。 ぜひ作ってみてくださいね。
1.
リンゴを綺麗に洗う
2.
皮をむき、12等分にカットする。
3.
鍋にリンゴ、砂糖、はちみつ、レモン汁、水をいれる。
4.
ブクブクと沸騰してくるまで加熱する。
5.
クッキングペーパーなどで落し蓋をして 弱火で20分ほど加熱する。 リンゴが半透明になるくらいまで煮る。
6.
冷まして完成。 これをボンボンショコラのセンター(中心)に活用していく。ID5500248ぜひこちらも参考にして下さい。
https://cookpad.com/recipe/5495304
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