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劇的に簡単で美味いキャベツのオカカ和え♪
by わだゆゆ
キャベツをカツオ醤油で和えたら、和風の香りとキャベツの甘さが絶妙にマッチ!!! いくらでも食べれるって絶対に思える劇的簡単レシピ。
コツ、ポイント
醤油の量はお好みで調節してください。 我が家は、カツオ節全体に醤油が行き渡るくらいにしてます。
材料
(2~4人分)
キャベツ
1/4玉
カツオ節
1袋
醤油
適量
ゴマ油
少々
このレシピの生い立ち
最近ハマッテいるキャベツで、新しいレシピを作ってみました。
1.
キャベツをザク切りにして、水で洗う。 サッと水切りし、ビニル袋にいれ(袋の口はあけたまま)、レンジで3分加熱し、袋の口を閉じ粗熱がとれるまで冷ます。
2.
ボウルにカツオ節を入れ、醤油を加え混ぜる。
3.
②にキャベツの水気を絞っていれて和え、ゴマ油を加えサッと混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/549541
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