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青椒肉絲
by まる子ちゃんママ
難しい名前なのに簡単!ご飯が進む味。
コツ、ポイント
下味、片栗粉で、安いお肉もとってもおいしくなります^_^
材料
豚肉
200gくらい
ピーマン
2個
キャベツ
1/8くらい
人参や筍など好きな野菜
適量
醤油
大さじ1
片栗粉
大さじ1
○酒
小さじ2
○醤油
小さじ2
○オイスターソース
小さじ1
○砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
子どもが給食で食べて苦手なピーマンも美味しかったと言ったので。
1.
豚肉、野菜を細切りにする。 豚肉は醤油と片栗粉をまぶして下味をつける。
2.
サラダ油をひいて野菜を炒める。しんなりしてきたら豚肉を炒める。
3.
○の調味料を加えて絡めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5495599
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