分厚い椎茸に中華味のミンチが合ってご飯が進みました
コツ、ポイント
椎茸に片栗粉まぶしてから具を乗せるとはがれないです。
このレシピの生い立ち
大きな椎茸が手にはいったので
1.
①パン粉、卵、片栗粉、ミンチ、塩胡椒、オイスターソース、みじん切りした野菜を入れて混ぜる
②椎茸に片栗粉少し振りかける
2.
③椎茸に①の材料をのせる
④フライパンにミンチのついた方を下にして焼く
3.
少し焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして5分位蒸し焼きにする
5.
沢山のつくれんぼありがとうございます感謝です。さらにバージョンアップしたり美味しく頂いてありがとう感謝
https://cookpad.com/recipe/5495706
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