ピーマンを生でいただく箸休め的なサラダ。
レシピとは言えないくらい簡単!!!
ピーマンの美味しさを再認識。シンプルに野菜のみずみずしさ・甘味が感じられます。
かくいう私、子どもの頃ピーマン嫌いでした。。。今は大好き♪
コツ、ポイント
さっぱり食べたかったのでオリーブオイルも少なめです。
このレシピの生い立ち
無性に生のピーマンが食べたくなったので。
1.
種を取りお好きなように切ったピーマンに、
バルサミコ酢・EXバージンオリーブオイル・クレイジーソルトを混ぜる。
これだけ!!!
https://cookpad.com/recipe/549582
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