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簡単❤️バレンタイン用チョコ❤️マーブル
by みのるとかおる
チョコを溶かして型に流して固めるだけ!!簡単でかわいく仕上がる話題のマーブル模様を分かり易いレシピにしました。
コツ、ポイント
最初に型に塗る時は、まだらに適当に塗って下さい。適当な位が仕上がりが綺麗です。 レンジでチョコを溶かす場合は、チョコ50gにつき1分10秒を基準に加熱。溶けきれていない場合は、焦げない様に10秒加熱毎、取り出して混ぜる作業をして下さい。
材料
■
【地球型のチョコ】10個分
ブラックチョコレート
板チョコ3枚分(150g)
チョコペン(白)
1本(10g)
チョコペン(水色)
1本(10g)
半球型の製氷器
1個
■
【ハート型のチョコ】8個分
ホワイトチョコレート
50g
チョコペン(ピンク)
1本(10g)
ハート型のチョコレート用型
1個
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考に作ってみましたが、マーブル模様のチョコの詳しいレシピ画像が中々載っていなかったので、分かり易いレシピを載せたいと思いました。
1.
チョコは刻んでおく。
2.
基本は湯煎でチョコを溶かす。湯煎が面倒な場合は、耐熱用の器にチョコを入れ50g500Wで約1分10秒加熱してよく混ぜる。
3.
湯煎で溶かしたピンクのチョコペンのチョコを1cm程絞って指でまだらに型に塗り、冷蔵庫で冷やして固める。
4.
3の型に溶かしたホワイトチョコをスプーンですくって入れ、上下左右に軽く揺すって表面を平らにし、30分以上冷蔵庫に入れる。
5.
固まったら、型からそっと外して出来上がり。ギフトバッグに入れるとかわいくなって、友チョコにも◎。
6.
5と比率が反対のピンクのチョコが基本ver.です。
7.
地球型は水色のチョコペンのチョコを1cm程型に絞り出す。それを指でまだらになる様に型に伸ばす。一旦冷蔵庫に入れ固める。
8.
水色のチョコが固まったら、同じ様に今度はその上から白のチョコペンのチョコを絞り出して指でまだらに塗る。冷蔵庫で固める。
9.
8の型に溶かしたブラックチョコをスプーンですくって入れ、上下左右に型を軽く揺すって表面を平らにする。
10.
9のチョコを30以上冷蔵庫に入れ、固まったら型から外して、半球2つを溶かしたチョコで付けて球体にする。冷蔵庫で固める。
11.
色々飾ってみました。
12.
今回使ったチョコです。右上の容器は100均セリアで、刻んだチョコを入れレンジで1分でチョコペンとして使える優れものです。
https://cookpad.com/recipe/5495845
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