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離乳食 初期 カブのトマト煮
by あすかるご♡
野菜を別々に茹でて冷凍保存しておくと、次回調理の際に、レパートリーが増やせてオススメです。
コツ、ポイント
煮汁を少しかけて煮物感を出したり、お好みで片栗粉でトロミをつけてもおいしいと思います♪
材料
(保存期間 1週間以内)
出汁(ベビー用や昆布でも)
箱記載通り
カブ
1/2個
トマト
1/2個
このレシピの生い立ち
小分けして冷凍した野菜たちをなんとか使い切りたくて。
1.
鍋に出汁を沸かしている間に、カブとトマトを薄めにカットしておく。
2.
沸騰したら、①を投入し、 柔らかくなるまで弱火で茹でる。
3.
②をハンドブレンダーで潰し、 皮や繊維が気になる場合は 更に裏ごしする。 ※ブレンダー無い場合は、すり鉢で潰す。
4.
盛り付けて完成♪ 残りは小分けして冷凍保存。 1週間以内に使い切って下さい。
https://cookpad.com/recipe/5495924
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