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茹で方、ソースとの混ぜ方、基本のトマトソースは「クイーンアリスの永久保存レシピ」と「ためしてガッテン」のホームページを参考にしました。水菜をのっけるのはセブンイレブンのパスタサラダを参考に。水菜、エリンギが安かったので作ってみました。