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巻き巻き♪キンパ(韓国のり巻き)
by プルート03
材料はお好きなもので。 キムチが苦手ならキンピラ+甘めのたくあんでも美味!
コツ、ポイント
材料1つ1つにしっかり味付けするコト。 1度作れば次にどれくらいの味付けがいるかわかります。 キムチはよく絞って、薄焼き卵もお肉もご家庭の味付けでOK!
材料
ほうれん草
1束
a) ダシダ
小さじ1
ごま油
少々
牛肉
約300g
■
b) しょうゆ
■
砂糖
■
焼き肉のタレ
卵
3個
■
c) 白だし
■
砂糖
カニかま
1パック
海苔
7枚
米
3合
塩
適量
ごま油
適量
白ゴマ
適量
キムチ
適量
このレシピの生い立ち
韓ドラ見て絶対美味しいだろうなーと思って作ってみました。
1.
卵にc)の材料を混ぜ薄焼き卵を作る。
2.
ほうれん草を茹で、a)の材料でナムルにする。
3.
牛肉をb)の材料で味付けする。
4.
カニかまをほぐして材料はこれだけ。 キムチはしっかり絞って!
5.
炊けたご飯に塩、ごま油、白ゴマをまぜる。下味はしっかり!
6.
海苔の上にご飯を乗せ、手前に具を乗せる。
7.
巻き終わりは少し開けて海苔に水をつけておく。
8.
手前からしっかり巻きましょう!
https://cookpad.com/recipe/5496450
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