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とろっと♪マッシュルームオムレツ
by syerusyeru
冷蔵庫にあるもので、具たっぷりのオムレツです。
コツ、ポイント
トマトは細かくして入れるとトマトソースのような感じになっておいしいです。
材料
たまご
1個
牛乳
大2くらい
粉チーズ
大1くらい
マッシュルーム
適量
ベーコン
2枚くらい
トマト
小1個
にんにく
1かけ
粉末コンソメ
少々
白ワイン
大1くらい
このレシピの生い立ち
ブランチにちょっと重めのオムレツを作ろう!と思い立って。
1.
マッシュルームは薄切り、ベーコンは1cmくらいに、トマトは細かく切る。にんにくを薄切りにする。たまごは溶いて、粉チーズ、牛乳を入れておく。
2.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りを出す。ベーコン、マッシュルーム、トマトを入れていためる。さらに白ワインとコンソメを入れて味をととのえる。
3.
2に溶き卵を全体にゆきわたるようにまわしいれる。そのまま10秒くらいでできあがり。
https://cookpad.com/recipe/549654
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