わかめおにぎり

by すし屋女将みさと

ごま油と正油が効いていて、わかめラーメンのような味わいです。

コツ、ポイント

最後の香りづけのごま油としょうゆは少量ですが必須です。乾燥わかめの場合の重量は異なります。お好みで調整してください。わかめは多い方が美味しいです。

冷蔵庫にあった大量の生わかめの消費に。

1.	生わかめはさっと水洗い。乾燥わかめは水で戻します。
2.	長いものはカットしましょう。
3.	細かく刻み水気を取ります。
4.	ご飯にわかめ・ごま・鶏ガラスープを入れて混ぜ、塩で味を調整をします。ごまは指ですりつぶしながら入れると香りが良くなります
5.	全体をよく混ぜたらごま油としょうゆを香り付け程度に入れる。
6.	お茶碗にラップを敷いてそこにご飯を入れてから握ると、手にくっつかないしあとで包む手間も省けます。
https://cookpad.com/recipe/5496762