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柚子胡椒マヨのアボガドご飯
by ゆず柚子
柚子胡椒とマヨの組み合わせは大好き! 切って、混ぜて、載せるだけ♪ シンプルでアレンジ自在に
コツ、ポイント
柚子胡椒の分量はお好みでどうぞ。いただくときに、お醤油を少しかけてもOK!海苔を載せるとさらに美味しいです。
材料
(2人分)
アボガド
1個
マヨネーズ
大さじ1強
柚子胡椒
小さじ1
醤油
お好みで適量
ご飯
お茶碗(中)2杯
このレシピの生い立ち
アボガド1個を、半分はそのままでオットのお酒のあてに、残りの半分は自分用にひと手間かけてご飯に載せて。上記の分量は2人分で表示しました
1.
マヨネーズに柚子胡椒を混ぜ合わておく
2.
アボガドを適当に角切りにして、1に入れて混ぜ合わせる。(アボガドは柔らかめがベター)
3.
あつあつのご飯をお茶碗(小丼)によそう。
4.
3のご飯の上に、2を載せて出来上がり!
5.
食べるときに、お醤油を少し落とす。海苔を載せてもOK
6.
2014/10/5 話題のレシピになりました!ありがとう
https://cookpad.com/recipe/549709
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