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いつでもあるものでパパッと酒の肴が作りたくて・・・これは冷蔵庫のザーサイと冷凍保存したささみや鶏むねで作れます(我が家は瓶詰の味付ザーサイを使用)。 我が家で飲み会をやると必ずリクエストがかかる一品です。 夏は冷たくて嬉しい、冬は鍋の端休めにGOOD。 ビール、日本酒、焼酎、ワイン、何でもいけます!