きな粉は20gに増やしても大丈夫!甘さ控えめになりますが、満足できます(笑)
コツ、ポイント
※大きく作った時は、一口は禁物!口の中の水分がとられちゃいます(笑)
このレシピの生い立ち
きな粉が大好きな娘のために…(笑)
1.
ボウルに薄力粉、砂糖、きな粉、サラダ油をドサッと入れちゃいます!
2.
ヘラで混ぜ合わせます。写真の様に、始めは混ざりませんが…すり合わせるように混ぜていると、ひと塊りにまとまってきます。
3.
好みによりますが、15gぐらいのまんまるに丸めます。(10gのほうかわ見た目は可愛いかも…)
4.
170℃に熱したオーブンで、15分焼きます。オーブンから取り出したら、ある程度に冷めるまで触りません。崩れちゃいます。
5.
だいぶ冷ましたら、好みの料の粉砂糖&きな粉をまぶして完成!
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