さっとできる厚揚げの快速おつまみです。カリッ、サクッ実は1番人気かも‥。
コツ、ポイント
*厚揚げは味が入りにくいので、予め塩をして下さい。
材料
(2人分)
■
(イタリアンハーブミックス、クレイジーソルト、
このレシピの生い立ち
厚揚げでおつまみを作りたくて。
1.
厚揚げを9等分に切り、キッチンペーパーに包み800wで1分半レンチンし、油抜きし、表面に塩をする。
2.
フライパンにオイルを熱し、にんにくチューブを入れ、厚揚げを焼き色がつくまで焼く。
3.
キッチンペーパーで余分な油を拭きながら焼くと、カリッとする。ハーブソルトを仕上げにかける。
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