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夜食にぴったり!お餅の麺つゆ煮
by airflip_6
夜に、ちょっと小腹が減ったなぁ、って思った時に。頭を使わず、優しいお味を、ずずっと。
コツ、ポイント
あまり強火にせず、優しくのんびり煮込んであげてください。
材料
(1人分)
お餅
1個
水
100cc
麺つゆ
大さじ1
鶏肉
50g程度
ネギ
5cm程度
味付け海苔
4枚
卵
1個
たらこ(お好みで)
半腹
このレシピの生い立ち
お餅を出汁で煮たものが食べたいと思い、いろいろと家にあったものを入れたらなんだかほっとする美味しさになったので。
1.
お餅をトースター等で焼き始める。 鍋にお水、麺つゆを入れて火にかける。
2.
鶏肉を皮と肉に分けて、それぞれ食べやすい大きさに切り鍋に入れる。
3.
焼けたお餅を鍋に入れてお箸で適当な大きさに崩す。
4.
たらこ、刻んだネギ、ちぎった海苔も鍋に。
5.
最後に、卵を落としてひと煮立ちしたら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5497598
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