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ふきの葉の佃煮
by motchan
祖母から教わりました☆
コツ、ポイント
味噌を入れても良いかもしれません。
材料
(ふきの葉一束分)
ふきの葉
一束分
酒・しょうゆ
大さじ2強くらい
みりん
大さじ1くらい
かつお節(5g)
1パック
このレシピの生い立ち
祖母が作ってました。
1.
ふきの葉→ゆでて冷水へ→水けをしぼり細かく刻む。
2.
全ての材料を汁けがなくなるまで煮る。
3.
炒飯にしても美味しいですよ☆
https://cookpad.com/recipe/549762
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