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圧力鍋で♪さんま骨まで♪
by mayu416
圧力15分です。 骨までしっかり食べられます。 うまいっす。
コツ、ポイント
特になしで~す。作り置きにもいいですよ。
材料
さんま
4~5尾
酒
50cc
砂糖
大3
みりん
大1
醤油
大3
酢
大1
生姜千切り
1かけ
このレシピの生い立ち
さんま、58円でした^^;
1.
酒以下を鍋に入れます。 さんまはわたをとり、3等分に切り分け、鍋に入れます。
2.
蓋をして、圧力をかけます。弱火にして15分、その後は自然に圧が下がるのを待ち、下がったら、少し煮詰めます。
3.
あれば、針生姜をのせ、出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/549768
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