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りんごと紅茶のケーキ▷炊飯器・HM使用
by run_tan
炊飯機で簡単にできて美味しい(*ˊˋ*)♩ 味の調節もできるので 自分の好きな味を見つけてみてください ☆*°
コツ、ポイント
・ 牛乳の割合が多いほどミルクティに近い味になります!お湯と牛乳で150ccあれば大丈夫です。 ・ 紅茶と砂糖の量はお好みで調節してください ♪ 今回の分量だと、ふわっと紅茶が香る程度です。
材料
(3合炊き炊飯器使用)
■
りんごのコンポート風
りんご
1個
砂糖
大さじ3
バター
10g
シナモン
お好みで
■
生地
ホットケーキミックス
200
砂糖
大さじ3
卵
1個
ティーパック
2袋
牛乳
60cc
お湯
90cc
このレシピの生い立ち
大好きなりんごと紅茶で簡単にできるおやつを考えました ♪
1.
りんごの種を取り、薄切りにして耐熱ボールにいれる。(皮は剥いても剥かなくてもいい)
2.
砂糖・バター・シナモン(お好みで)を入れ、ラップをしてレンジで2分加熱。一度全体的に混ぜ、追加で2分加熱。
3.
2 を冷ましている間に、お湯にティーパックから出した茶葉を入れて5分〜10分おき、牛乳をいれる。
4.
2の粗熱が取れたら、出た水分を炊飯ジャーの周りに塗り、底にリンゴを並べ残りの水分もいれる。余ったリンゴはみじん切りに。
5.
ボールにホットケーキミックス・卵・砂糖を全量、3を3回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜる。
6.
みじん切りにしたリンゴを生地に入れてサッと混ぜる。
7.
生地をゆっくりとジャーに入れる。
8.
炊飯器のスイッチを入れ、炊き上がったら竹串を指して生地が付いて来ないか確認する。付いくる場合は様子を見ながら追加で炊飯。
9.
串を刺しても付いて来なければ、蓋を開けたまま10分程放置してお皿に移して完成!!
https://cookpad.com/recipe/5497711
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