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ラーメン残りスープで*簡単*茶碗蒸し
by melonty
サッポロ一番のお変わりレシピモニターに当選させていただきました☆残り汁で作るレンジで簡単な茶碗蒸しです♪
コツ、ポイント
レンジの時間は機種や卵の大きさにも異なるので、様子を見ながら調整してください。 私はゆるゆるなものが好みだったので、500wで1分30秒でした。 レンチン後はカップも熱いので、やけどに注意!
材料
(マグカップ2個分)
サッポロ一番の残り汁
150cc
卵
1個
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のラーメンは美味しいスープで、出汁が効いているので、それを何か活用したいと考えました。 レンチンで簡単!しかもマグカップで手軽! 寒い冬の朝食などにも最適です☆
1.
今回は塩とんこつ味を使用しましたが、他の味でも大丈夫♪いろいろお試しください!
2.
サッポロ一番ラーメンは袋の表記通りに作って、麺を食べた後の残り汁のみ使用します!
3.
青ネギや紅しょうがの具入りなら少し残しておくとgood!
4.
材料にある残り汁と卵をよく混ぜ合わせます。
5.
マグカップ2つに、それぞれそそぎ入れ、ラップをして、レンジ500wで1分30秒~2分30秒。様子を見ながら。
https://cookpad.com/recipe/5497770
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