バレンタインに♡
バナナチップスを入れたりと、アレンジも!
コツ、ポイント
熱いバターは分離の原因となります。
少し置いて冷ましてからがおすすめ!
このレシピの生い立ち
バナナチップスがあまっていたので!
1.
前準備)薄力粉・AP・ココアパウダー・BPを合わせてふるっておく。型にバターをぬり、分量外の薄力粉をふっておく。
3.
バターを中火にかけ、完全に溶けて泡が溢れてきたら鍋をゆすって色を均一にする。
5.
卵白とグラニュー糖をボウルに合わせ、ヘラで押し混ぜる。
※絶対泡だてないでください!
6.
混ざったらふるっておいた粉に入れ、ダマにならないよう押し混ぜる。
8.
バターを少しずつ入れ、混ぜ合わせる。
※バターが熱いと分離する可能性があるので注意!
9.
ラップをして冷蔵庫で最低2時間冷やす。
バナナチップスを入れる場合は、砕いて敷き詰める。
10.
180℃に予熱したオーブンで、約15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/5498028
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.