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醤油で味付けすると濃くなってしまうので、白だしを使ってみたらとても美味しくできました^ ^ 高菜漬けはそのままでももちろん美味しいですが、チャーハンにすると更に美味しい^ ^ マヨネーズをかけると更に美味しいんです〜♪