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お焼き風☆野沢菜チーズパン
by クックloveまま☆
お焼き風のパン!高菜明太子や野沢菜 など 好きなお惣菜を入れて アレンジ自在。
材料
(12個分)
強力粉
220g
薄力粉
30g
牛乳
180cc
砂糖
18g
塩
3g
バター
18g
ドライイースト
3g
とろけるスライスチーズ
3枚
野沢菜ごま油炒め
適量
あんこ
適量
このレシピの生い立ち
フライパンでお焼き風のパンを作っていたのですが 蓋付グリルパンで簡単にできないかな〜と。
1.
パンの生地はHBで1次発酵終了まで おまかせ! ベンチタイム終了後に12等分に分け 丸め直す。
2.
生地を麺棒などで 丸く伸ばして 真ん中にとろけるスライスチーズ1/4と 野沢菜のごま油炒めをのせて包み 丸く成形する。
3.
※今回はあんこバージョンも作ってみました〜〜!
4.
包み終わりを下にして並べ 2次発酵 40℃で40分ほど!
5.
オーブンを200℃に予熱して 190℃に下げ 25〜30分焼く。
6.
※2 今回はグリルなどで使える 蓋つきのグリルパンに並べて蓋をして焼きました〜
https://cookpad.com/recipe/5498303
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