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簡単!小松菜のイタリアンソテー
by だんどり亭
オリーブオイルたっぷりでヘルシー
コツ、ポイント
ベーコンの塩気があるので塩胡椒マヨは少な目でやさしい味に仕上げましょう
材料
(2人分)
小松菜
1/2袋
ベーコン
数枚
ミニトマト
数個
卵
1個
オリーブオイル
大さじ1.5
塩黒胡椒
少々
マヨネーズ
少々
このレシピの生い立ち
小松菜のオリーブオイル炒めにしようとして色々入れちゃいました
1.
小松菜を根を切って洗って茎は5cm葉は1cmに切る ベーコンを1cmに切る ミニトマトのヘタを取って洗う
2.
オリーブオイル大さじ1を良く温めて溶く卵をさっと混ぜて取り出す
3.
オイルを追加して小松菜の茎とベーコンを軽く炒める
4.
トマトと葉を加えて混ぜて蓋をして中火で2分
5.
塩胡椒マヨえお加えて混ぜて完成
https://cookpad.com/recipe/5498370
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