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✿大さじ2杯でえりんぎごぼう✿
by しゃぼ♡ん
エリンギの食感がたまらない!!ごぼうにもえりんぎにも味がしみこんでウマ( ゚Д゚ )
コツ、ポイント
是非ともごぼうをゆがいて欲しいです♪味がしみこみやすくおいしいのだ(Ü⋈)
材料
ごぼう
2本
えりんぎ
多目がいい♡
✿砂糖
大2
✿しょうゆ
大2
✿みりん
大2
✿酒
大2
✿だしのもと
少々
七味
ふりふり
このレシピの生い立ち
ごぼうの煮物が食べたくて・・冷蔵庫を見たらえりんぎがいた・・ どうせならと入れてみたらウマ- ( ゚Д゚ )
1.
ごぼうは金タワシで泥をおとし、5㌢位にカットして茹でる。 えりんぎも薄くスライスする。
2.
鍋にゆがいたごぼう、えりんぎ、✿の調味料すべていれ煮汁がなくなるまでまぜまぜしながら煮含める。
3.
最後に七味をふりかけてでっきあがり♪
https://cookpad.com/recipe/549844
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