文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンコンと豚肉の煮物
by minton
こちらで栽培されている小坂レンコンが大好きです。地物なので新鮮で味もGooです
コツ、ポイント
材料
(2~人分)
れんこん
300g
豚肉
300g
水
300cc
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酢
少々(色止めに使用)
このレシピの生い立ち
1.
レンコンはピュ-ラーで皮をむき5mmぐらいの厚さに切り、酢水に漬けて色止めをする。
2.
水:しょうゆ: みりん: 砂糖:この中にレンコンと豚肉を入れて強めの中火で5分間煮る。途中で全体に煮汁を回して混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/54985
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.