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お弁当にも♪大根ちくわオイスター炒め
by ももころももころ
安い食材で一品作ってみました。多く作って、ご飯のお供にもどうぞ。
コツ、ポイント
大根に味が染みるよう、しっかり炒めて下さい。
材料
(2人分)
大根
太5cm程度
ちくわ(小さめ)
2本
オイスターソース
大さじ1程度
醤油
大さじ2程度
このレシピの生い立ち
大根とちくわの在庫があり、お弁当のおかずにならないか考えて作ってみました。 焼き肉のたれバージョンも上げてありますので、ご参照いただければ幸いです。
1.
大根は縦に切り分け、更に小さめの乱切りにする。 ちくわも、小さめの乱切りにする。
2.
大根を下処理しておく。私はゆうゆう0221さんのレシピID:2025852を使わせて頂きました。
3.
フライパンに油を熱し、大根とちくわを入れて軽く炒める。
4.
オイスターソースと醤油を入れて、大根が飴色になるまでしっかり味を馴染ませる。味が足りないようなら、少しずつ足して下さい。
5.
草果花さん、大根下処理IDの間違い情報ありがとうございました!正しいほうに修正しておきました。
https://cookpad.com/recipe/5499037
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