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材料は手巻き寿司セットで!寿司ドーナツ♪
by jam☆☆
シリコンのドーナツ型の酢飯でちらし寿司が豪華に♪ 意外とお刺身は乗らないので、 材料費は手巻き寿司よりずっと少ないです。
コツ、ポイント
シリコンのドーナツ型に寿司酢をしっかりつけると、ご飯がくっつきません。 クッキングシートを引くことで、形が崩れずにお皿へ運べます♫ 具は型に押し込まずに、成型した酢飯に載せています。なのでいろんなパターンが出来ますよ♫
材料
(4人分 1人3個)
酢飯 シリコン型 6個×2
12個
クッキングシート
12枚
アボカド スライス
1個
マグロ (大きかったら半分に)
4切れ
イカ
4切れ
エビ
4尾
いくら
適量
とびっこ
適量
きゅうり (横3等分でスライス)
1本
桜でんぶ
適量
ブロッコリースプラウト
適量
シソ
2枚
ごま
適量
サーモン
4切れ
このレシピの生い立ち
お誕生日を色どりのメニューにしたくて。普通のちらし寿司から変化させました。
1.
シリコンのドーナツ型を寿司酢で濡らします。
2.
酢飯をドーナツ型に入れて、クッキングシートをのせます。 ひっくり返して成型された酢飯の完成☆
3.
お好みで具を。 マグロ、いか、アボカド、エビ、いくら、とびっこ、きゅうり、桜でんぶ、ブロッコリースプラウト、サーモン
4.
クッキングシートに乗ってるので、形が崩れずにお皿へ♪
https://cookpad.com/recipe/5499150
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