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かんたん常備♪にら醤油
by wappa
にらを長く、おいしく楽しむ方法です♪ラーメンに入れるとGood。
コツ、ポイント
加熱しすぎると醤油の風味が飛ぶので、少しずつ、様子をみながらチンするといいです。 冷蔵庫保管しますが、匂いが強いので、密閉できる容器がオススメ。
材料
にら
1束
醤油
適宜
白ゴマ
適宜
このレシピの生い立ち
にらがしおれてしまうのが悲しかったので、長く楽しめるようにと考えました。
1.
にらを3mm程度のみじん切りにする。
2.
耐熱容器ににらを入れ、ひたるくらいの醤油を注ぐ。
3.
白ごまを振り、電子レンジで2分程度温める。
https://cookpad.com/recipe/549924
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