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☆パンナコッタ
by じゅんころりん
母の日に作りました。 とっても簡単でおいしいデザート!
コツ、ポイント
材料
(5人分)
生クリーム
400ml
牛乳
200ml
バニラエッセンス
3滴
砂糖
70g
粉ゼラチン(ゼライス使用)
5g(1袋)
イチゴジャム
適量
水
50ml
このレシピの生い立ち
1.
水にゼラチンを振りかけてふやかしておく。
2.
鍋に生クリーム、牛乳、バニラエッセンスを入れ、火にかけ、温まってきたら砂糖を入れてよく溶かす。
3.
火を止め、ゼラチンをほぐしながら入れてよく混ぜる。
4.
粗熱をとって鍋を氷水で数分冷やし、型に流し込み3時間以上冷やす。
5.
そのままでもおいしいですが、イチゴジャムをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/54992
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