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シャキシャキ生茎わかめの中華サラダ
by OkabaTa
シャキシャキ食感がクセになる茎わかめの中華サラダです。
コツ、ポイント
下湯でを素早く行うことでシャキシャキ食感になります。
材料
(2人分)
生茎わかめ
100g
☆しょうゆ
小さじ1
☆米酢
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
唐辛子(輪切り)
少々
このレシピの生い立ち
新物のわかめを美味しく頂くために作りました。
1.
下茹でした茎わかめを10cmほどの長さに切ります。
2.
茎わかめを横半分に切ります。
3.
2~3cm切れ目を入れて割きます。
4.
割き終わりました。
5.
☆の調味料を混ぜます。
6.
調味料と唐辛子を入れて和えれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/5499340
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