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超簡単・失敗無し☆もやしと挽肉のあんかけ
by ekokan
急いでいる時のお助けメニュー 「安い・簡単・美味しい」 好みのラーメンスープで味付けをするので失敗しません♡
コツ、ポイント
好みのラーメンスープを選ぶ事♡
材料
(2~3人分)
ラーメンのスープ
1袋
胡椒
お好みで
豚ひき肉
150g~200g
もやし
1袋(200g~250g)
ねぎのみじん切り
適量
■
水溶き片栗粉
片栗粉
小さじ2
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
昔、弟の奥さんが会社の方に教えて頂いたレシピです。 あっという間に出来るので、時間がない時に助かります。 調理行程は私が作りやすいようにアレンジしています。
1.
材料 「米沢ラーメンしょうゆ味」を使用しました。
2.
フライパンに少量の油を敷き(分量外)挽肉を炒める
3.
挽肉にほぼ火が通ったらもやしを入れ、一緒に炒める
4.
もやしがしんなりしてきたらラーメンスープとスープの袋に記載されている量の水を加え、沸騰するまで煮込む
5.
沸騰したら火を止め、水溶き片栗粉を回し入れる。強火で全体をかき混ぜとろみをつける。 お好みでネギを入れ、胡椒を振りかける
https://cookpad.com/recipe/5499349
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