文字サイズ:
小
中
大
印刷する
野菜のナムル
by Dai'sキッチン
さっと湯がいて、簡単美味しく
コツ、ポイント
好みの食間になるまで湯がくこと。 湯がいたあとはしっかり水を切ること。
材料
(お好み量でどうぞ!)
■
もやしナムル
塩
少々
鷹の爪
少々
胡麻油
適量
にんにくチューブ
小さじ1
もやし
1袋
■
えのきナムル
えのき
1パック
塩少々と生姜チューブ
少々
胡麻油
適量
鷹の爪
少々
■
ほうれん草ナムル
ほうれん草
1袋
醤油
胡麻油の1/2
胡麻油
醤油のx2
塩
少々
■
にんじんナムル
すりごま
少々
胡麻油
適量
塩
少々
にんじん(千切り)
1/2〜1本
このレシピの生い立ち
ビビンバを作るための工程でナムルを作りましたので。。
1.
具材たち ※ミンチとキムチはその後のビビンバ用です。。
2.
こんな感じにしっとりなるように各野菜を湯がく。
3.
えのき:塩少々、胡麻油、生姜チューブ、鷹の爪 ほうれん草:醤油1.胡麻油2.塩少々 にんじん:塩、胡麻油、すりごま
4.
もやし:塩少々、胡麻油、にんにくチューブ
5.
各具材をさっと馴染ませるようにあえればかんせい!
https://cookpad.com/recipe/5499386
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.