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簡単!悪魔のガトーショコラロール
by だんどり亭
チョコレートをたっぷり使ったロールケーキ!砂糖控えめで大人味
コツ、ポイント
端を斜めに切ると巻き終わりがきれいになります 耳を切るときは包丁にお湯を掛けて温めて水気を拭いて切りましょう
材料
スポンジケーキ
ID:5499370
チョコレート
50g
卵
3個
HM
1/2カップ
砂糖
大さじ1
ホイップクリーム
ID:4905915
チョコレート
50g
生クリーム
100cc
このレシピの生い立ち
ガトーショコラでロールケーキが出来ないか挑戦 悪魔のガトーショコラ ID:5346885
1.
チョコをレンジで溶かして湯せんしながら生クリームを加えて混ざったら冷しながらホイップする
2.
スポンジケーキを裏返して10cm幅に切って片方を斜めに切ってラップに乗せる
3.
クリームを薄く塗る
4.
反対端に残ったクリームをたっぷり乗せる
5.
クリームをつぶさないように大きく巻いてラップで成型して冷蔵庫で冷やす 冷えたら耳を落として完成
https://cookpad.com/recipe/5499404
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