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シンプル☆おいしいパストラミサンドイッチ
by Pookie0403
パストラミとチーズのホットサンドイッチです♪
コツ、ポイント
パストラミと玉ねぎを炒めてるときに焦がさないように注意してください☆
材料
(1人分)
パストラミ
4-5枚
サンドイッチ用パン
2枚
マヨネーズ
適量
バター
大さじ1/2
玉ねぎ
1/4
レタス
適量
コショウ
少々
チーズ(モッツァレラチーズ)
1.5枚
このレシピの生い立ち
こちらのサンドイッチ屋、ピタサンド屋でよく目の前で鉄板で焼いてくれるサンドイッチが好きな私達夫婦が考えたレシピです。
1.
玉ねぎを薄く切る。 パストラミも1cm幅くらいに細かく切る。
2.
フライパンを熱し、バターをいれ溶け始めたら、そこに玉ねぎをいれソテーする。
3.
玉ねぎを軽くソテーした後にパストラミを入れ軽く炒める。(火が通る程度でいい)
4.
3で炒めてる間にパンにマヨネーズを塗りトースターで少し焦げ目が着くまで焼く。
5.
パストラミに火が通ったらコショウで味をつけその上にチーズをのせ、チーズを溶けさせる。(今回はスティックチーズを使いましたが、いつもは普通のスライスチーズを使ってます。) そして焦げないうちに火をとめる。
6.
トーストしたパンの上乗せる。 この上にレタスを入れても良い。
7.
もう片方のパンで挟む。 出来上がり。
8.
半分に切ったほうが見た目がいいかも?
https://cookpad.com/recipe/549971
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