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オレオカップケーキ
by amstr_25
オレオのほろ苦さがクセになる美味しさです。焼きたてはとてもフワフワで、時間がたてばしっとりしていて美味しいです。
コツ、ポイント
粉糖をかけることで見た目もさらに良くなります。
材料
(4×4×4cmカップ 約10個分)
ホットケーキミックス
200g
砂糖
40g
卵
2個
牛乳
80ml
バター (マーガリン可)
40g
オレオ
5枚
粉糖
適量
このレシピの生い立ち
最初はプレーンを作っていたんですけど、オレオを入れてみたらとても美味しかったので作ってみました。
1.
ボールに ホットケーキミックス、砂糖、卵、牛乳を入れてよく混ぜる。
2.
このくらいまで混ぜる
3.
バターを600wの電子レンジで30秒加熱する。
4.
溶かしたバターを生地の中に入れてよく混ぜる。
5.
5枚のうち3枚は細かく刻み、残りは飾り用に置いておく。
6.
刻んだオレオを生地の中に入れてよく混ぜる。
7.
オーブンを180℃に予熱する
8.
カップに生地を流し入れて、上にオレオを乗せる。
9.
180℃のオーブンで20分焼く。
10.
15分くらい焼いて、焦げ色が付いてきたら途中でアルミホイルをかぶせる。
11.
竹串を刺して何も付いてこなければOK!
12.
最後に粉糖をかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/5499782
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