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オリジナルのレシピは菊芋とブラッドオレンジのサラダで生の唐辛子やマスタードなども入ります。とっても美味しくて、リンゴとレモンなら日本でも作り易いかと試してみたら美味しかったのでレシピ化し、イチゴも試してみたら、これも美味しくて早速レシピに!