1.
鶏もも肉を一口大に切ってボールに入れ、酒・砂糖・塩・こしょうを揉み込む。
2.
※1の工程で、鶏もも肉がぷりぷりになります。
『ぷりぷりジューシー!鶏もも肉の下ごしらえ』
(ID:5602066)
3.
フライパンを熱して油を入れ、1の鶏もも肉を入れてふたをして焼く。
4.
3の鶏もも肉の色が白っぽく変わってきたら…→
5.
→ひっくり返し、再びふたをしてしばらく焼く。
6.
5のフライパンのふたを開け、焼いて出てきた脂分や水分をキッチンペーパーなどで拭き取ったら、いったん火を止める。
7.
6の鶏もも肉の上全体にキムチをのせ、マヨネーズをしぼる。
9.
8のピザ用とろけるチーズの上に青ねぎを散らし、粗挽き黒胡椒を振りかける。
10.
9のフライパンにふたをして中火にかけ、チーズがとろけるまで焼く。
11.
チーズがとろけたら火を止め、へらを使ってチーズが上にのったままになるように盛り付ける。
12.
盛り付けた際に青ねぎのある場所がかたよっている場合は、仕上げに青ねぎを散らす。
13.
◆同じ味付けの鶏むね肉レシピ
『柔らか鶏むね肉のキムチマヨチーズ焼き』
(ID:5439141)
14.
◆色々な鶏もも肉レシピ
『ぷりぷりジューシー!鶏もも肉のねぎ塩だれ』
(ID:2083130)
15.
『★ズボラな焼き鳥★串なし!鶏もも肉と白葱』
(ID:1979988)
16.
『ぷりぷりジューシー!鶏もも肉の大葉塩焼き』
(ID:4991947)
17.
『肉汁がジュワッと旨い!鶏もも肉の塩唐揚げ』
(ID:2211260)
18.
『鶏もも肉がぷりぷり!甘辛コチュジャン焼き』
(ID:4194997)
19.
『鶏もも肉がぷりぷり!串なし☆塩焼き鳥』
(ID:2412575)
20.
『油はフライパン5mm!鶏もも肉の唐揚げ』
(ID:3752943)
21.
『ぷりぷり鶏もも肉の照り焼き~マヨ卵のせ~』
(ID:5568598)
22.
『鶏もも肉のガーリックバター醤油ステーキ』
(ID:3866749)
23.
「ぷりぷりジューシー!鶏もも肉★チキン南蛮』
(ID:4993302)
24.
『油はフライパン5mm!鶏もも肉チキン南蛮』
(ID:3752953)
25.
『肉汁がジュワッと旨い!鶏もも肉の油淋鶏』
(ID:2464897)
26.
『ぷりぷり鶏もも肉のケチャマヨ★豆板醤焼き』
(ID:4501879)
27.
『ぷりぷりさっぱり!鶏もも肉の南蛮漬け』
(ID:5229303)
28.
『ぷりぷりジューシー!鶏もも肉大葉梅肉焼き』
(ID:4999403)
29.
『親子丼の味!鶏もも肉しめじ玉ねぎ卵とじ』
(ID:5681449)
30.
『ぷりぷりジューシー!鶏もも肉の下ごしらえ』
(ID:5602066)
31.
『魚焼きグリルでお店の味!鶏もも塩焼き鳥』
(ID:2229433)
32.
☆2019.07.09
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪