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ご飯に合う♡豚肉のチーズと梅肉炒め
by kazukichi☆
味付けはとってもシンプルだけど、チーズのコクと梅肉の旨味が相まってご飯が進むおかずに(o^^o)お試しあれ☆パンにも◎♪
コツ、ポイント
豚肉を炒める時は、油は入れなくても大丈夫です☆ 焦げにだけは注意して下さいね(o^^o) ブラックペッパー、マジックソルト、塩胡椒はしっかりと効かせると良いかな(*^^*)
材料
(4人分)
豚肉ロース薄切り
12枚
梅干し
3〜4個
スライスチーズ
3〜4枚
塩胡椒
お好みで
ブラックペッパー
お好みで
マジックソルト
お好みで
このレシピの生い立ち
昔、実家で何気なく好きな材料で作ってたレシピ(*^ω^*)久々に作ったら好評だったので、覚え書きとして☆
1.
豚肉は食べやすい大きさにカットしておく 。梅干しは種を取って叩いておく。
2.
フライパンに①の豚肉を入れて焼く。 油は特に入れなくても大丈夫。
3.
②の豚肉に焼き色が付いたら、塩胡椒、ブラックペッパー、マジックソルトで味を付ける。ブラックペッパーはたっぷりと☆
4.
③に①の梅肉、手でちぎったスライスチーズを入れて全体を馴染ませる。 味をみて薄ければ、*で味を調える。 完成(o^^o)
https://cookpad.com/recipe/5501103
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