文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ミニパプリカのカラフルサラダ
by 栗丸うさぎ
これからの季節にぴったりなカラフルサラダ!
コツ、ポイント
ここでは、ミニ•パプリカを使用していますが、大きいサイズのパプリカでも作れます。
材料
ミニパプリカ
130~140g (正味)
新玉ねぎ(中)
50~60g
きゅうり
1/2本 (~90g)
■りんご酢
大さじ3
■きび砂糖
小さじ1
■EV.オリーブオイル
小さじ1
■ブラックペッパー
少々
塩(塩もみ用)
少々
このレシピの生い立ち
あっさり仕立てのミニ•パプリカのサラダが出来ました!
1.
■をボウルに入れよく混ぜておく。
2.
きゅうりと新玉ねぎは、スライサーでスライスし、塩を振りかけて軽くもみ、3分位置いておく。
3.
パプリカを縦に細く切る〔写真は、ミニパプリカ〕。
4.
〈2〉は、ぎゅっと絞り、カットしたパプリカと一緒にいれて、ざっと混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5501680
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.